Wat eten jullie vandaag?, pagina 44 - Voeding/Eten

Meepraten in het forum? Word nu lid!

Voeding/Eten

Dit onderwerp heeft 1568 reacties, is 172516 keer bekeken, en bestaat uit 63 pagina's. U bent momenteel op pagina 44 van 63.
De laatste reactie is geplaatst op 22-05-2012 17:54.

Terug naar Voeding/Eten

Wat eten jullie vandaag?
Dit onderwerp is gestart door karma
05-02-2010, 08:11
Altijd leuk om ideetjes van elkaar op te doen omtrent het eten!

Geef hier je culinaire (minder mag ook....) kookkunsten prijs.

reacties

kneeltje
10-08-2010, 17:37
Sperciboontjes, geb roseval aardappeels, voor mij stukje vis. Manlief een karbo.
karma
10-08-2010, 16:35
Jongste meldt net dat hij bij een kameraad eet.......

Denk dat ik dan maar wat aan rommel met de restjes.....
karma
10-08-2010, 16:33
Hoi Lotti,
Mengsel van ei, bloem en melk had het moeten zijn….sommigen doen (kook)room. Ik doe meestal dat plantaardige kookroom, wit flesje met paars dekseltje. Kruidenkaas kan ook, dan uiteraard wat minder bloem.
Was hij lekker?
Waar koop je die noten, kaas tortellini?

Ik heb ook nog allerlei restjes in de koelkast…… Ben alleen met onze jongste (als hij thuis eet…..).

Zaterdag naar een streekproduktenmarkt geweest, was niet zo groot maar wel leuk. Heb o.a. een kennismakingspakket hertenvlees gekocht. 4 hamburgers, 4 saucijsen, braadvlees en stoofvlees (denk van beiden een pond) en dat voor 12 euro! Vond ik niet duur. Burger en worst al gegeten en dat was heel lekker. Zit volgens de kweker (noem je zo iemand zo??) maar 2% vet in!
Voor vanavond ligt er nog 1 hertenworstje en een stuk gegrilde kip. Nog geen idee wat ik ga maken.

karma wijzigde dit bericht op 10-08-2010 18:56 met 0%
Lottie
10-08-2010, 14:11
Toevallig aten wij gisteren bijna hetzelfde: vlaamse frites, biefstuk en sla. Alleen zat er bij de sla geen spek of kaas. Ook bij ons in het kader van: de koelkast moet vrijdagavond helemaal en de diepvries zo ver mogelijk leeg zijn. Vandaar vanmiddag bij de lunch een worstenbroodje i.p.v. brood. Kinderen vonden dit geen probleem.
Vanavond maak ik een uiengehakschotel met zilvervliesrijst en snijbonen.
Morgen krieltjes, gemarineerde varkenslapjes en worteltjes.
levi
08-08-2010, 19:52
Patatjes, gemarineerd biefstuk van Appie en gemengde sla met tomaten, spekjes en blue brie. Niet echt mager, maar de koelkast moet leeg.
Lottie
08-08-2010, 19:32
Tien minutenklaarmaaltijd:
gevulde tortellini (kaas en noten), spinazie, tonijn en kruidenroomkaas
Lottie
07-08-2010, 17:55
Mengsel van ei en bloem? Kun je dit wat nader verklaren, Karma? Of was dit geen advies voor de taart?
Niet meer voor vanavond, want er staat op dit moment een taart in de oven.
Bodem van bladerdeeg. Roerbakgroente met uitgebakken spekreepjes. Daarover geklopte eieren met room. Laagje geraspte kaas tenslotte.
Ik krijg er hoe langer hoe meer lol in om van spullen die nog in de koelkast staan (bladerdeeg, eieren, room, kaas en vacuüm verpakte spekjes) iets lekkers te bedenken. Het enige wat ik voor onze maaltijd gekocht heb, is een zakje roerbakgroente. Plus ijsbergsla, die ik alleen met een beetje natureldressing en een restantje pijnboompitten en een handje rozijnen aanmaak.
Het belletje van de oven tinkelt, we kunnen aan tafel. Smakelijk eten allemaal.
karma
06-08-2010, 20:17
Broccoli en tonijn, mengsel van ei en bloem en kruidenkaas erover, heerlijk!
Lottie
06-08-2010, 20:03
Ik kwam een half pakje bladerdeeg tegen. Eens internetten wat voor hartige taart ik daar morgen van kan maken. Of hebben jullie een idee?
Georgina02
06-08-2010, 15:16
Vanavand heerlijk uit eten, Tapas! Lekker gekruid met knoflook, heb er nu al zin an!
Lottie
05-08-2010, 10:49
Gisteren bloemkool, aardappels en kipfilet met champignons. De diepvriesvoorraad kipfilets is hiermee teruggebracht tot 0.
Vanavond worden het wraps gevuld met (heb je hem toch nog) KIP..shoarma. Aangevuld met uien, wortels en de laatste stronk witlof en ook mijn voorraad verse groente is daarmee op de nulstand gebracht.

We gaan over een week pas weg, maar ik wil dit jaar eens níet restjes her en der aan de man zien te brengen of weg moeten gooien. Zeer bewust inkopen doen deze dagen dus, is ook beter voor de portemonnee
levi
04-08-2010, 19:02
Varkenshaas met champignonroomsaus met aardappelgratin en witlofsalade.
Lottie
03-08-2010, 20:37
Ik had behalve de ovenschotel ook een schaal rabarber gemaakt. Ik heb een kaneelstokje meegekookt. Was een lekkere combinatie. Mijn schoonvader heeft wel 3 keer opgeschept.
Lottie
02-08-2010, 22:50
Omdat ik vandaag met de 2 poezen naar de dierenarts moest, precies rond etenstijd dacht ik het goed gepland te hebben. De aardappels en de gehaktballen stonden op en alles wat mijn man nog moest doen was rode kool opwarmen. Laat hij het gigantisch aanbranden. Het pannetje is zelfs reddeloos verloren en zit nu in de container. De rode kool was echt niet te eten, alles was doordrongen met aangebrande smaak. Van het gehakt hebben we maar de zwarte rand weggesneden, dat kon er nog mee door.
Zo meteen aan de yoghurt met muesli, want mijn maag begint te knorren.

Morgen krijgen we eters. Ik maak een ovenschotel. Gehakt met courgette, paprika, champignons, maïs, ketjap en tomatensaus. Daarover heen aardappelpuree en geraspte kaas. En dat dus de oven in. Tegen mijn principes in: puree uit een pakje. Nog altijd druk doende de voorraad van kelder, diepvries en koelkast weg te werken.

Ik heb diezelfde tortellini met noten en kaas in de koelkast liggen, Levi. Die staat ergens deze week op het menu.
levi
01-08-2010, 17:24
Ik heb vandaag kerstomaten geplukt bij mijn vriendin uit de tuin. Ze zitten midden in een verbouwing en ze heeft dus geen tijd om iets met die tomaten te doen. Het zijn er zó veel daar is niet tegen op te eten. Dus geplukt en samen met ui, knoflook, paprika, pesto en oregano een heerlijke pastasaus voor ze gemaakt. Als het is afgekoeld breng ik naar 'r toe en kan ze de zak in de vriezer doen.

Wij eten gevulde tortellini vers van appie. Volgens mij zit er noten en kaas in en we eten het met gorgonzolasaus.
Lottie
30-07-2010, 21:25
Frankrijk, een heerlijk land. Wij hebben er heel wat zomervakanties doorgebracht. Ieder keer een ander stukje maar wel altijd de onderste helft om zo veel mogelijk van lekker weer verzekerd te zijn. Ik ben geen zonaanbidder die 14 dagen op een strandstoel zit, maar ik breng wel graag zo veel mogelijk tijd buiten door. Dit jaar wordt het Italië. Nog 2 weekjes en dan zijn we op dit tijdstip de auto aan het inpakken.

Vanavond frietjes gebakken dus.
Morgen zijn we maar met tweetjes thuis. Waarschijnlijk ben ik zelfs alleen. Ik ga sandwiches maken van casinobrood, sla, kipfilet en tonijn. Lekker gemakkelijk en gezond.
levi
30-07-2010, 18:28
Stokbrood met haringsalade, zalmbonbon gevuld met Hollandse garnalen.
karma
29-07-2010, 21:34
Lottie, onze vakantie was super. Lekker relaxed, mooi weer en we hebben mooie omgevingen gezien. Zijn gekomen ter hoogte van de Seine halverwege Parijs en de kust. Daar een aantal dagen vertoefd en toen richting kust gereden. Via Franse, Belgische en Zeeuwse kust weer naar huis. Nog even bij mijn zusje in het zuiden geweest. Ik heb niet vaak gekookt in de vakantie. We hebben wel geregeld gebarbecued. Beterschap met je pootje!

Wij hadden vanavond wedges, bloemkool en broccoli en doppertjes en worteltjes, erbij een rundervink. Deels buiten gekookt en op ons terras gegeten.

Als het terrasje bij mijn buiten keuken klaar is zal ik een foto proberen te plaatsen.
kneeltje
29-07-2010, 21:07
Kleinkids te logeren, voor hen frietjes en wij een restje nasi goreng uit de vriezer. Met balletjes gehakt.
levi
29-07-2010, 18:57
Vandaag een zgn luie maaltijd. Spaggetti met salade van meiknol en venkel met gedroogde abrikozen en walnoten.
Lottie
29-07-2010, 12:30
Hallo Karma, weer terug van vakantie? Was het leuk?
Gisteren aten we een ovenschotel met gehakt, broccoli en aardappels. Helaas liep ik gisterenavond opeens een zweepslag in mijn linkerkuit op toen ik met de schaal van het terras naar binnen wilde lopen. Twee treetjes omlaag en opeens AU! Dus deze schotel zal me nog wel wat langer heugen. Ik zit nu met het beentje omhoog (met een elegante steunkous) op de bank. Mijn kinderen zijn nu samen op de fiets bij de zorgwinkel krukken halen, zodat ik iets mobieler ben.

Vanavond eiermie, ratjetoe groentes (ik heb nog uien, wortels, witlof en courgette) met gegrilde gemarineerde kip en komkommersalade.
Zoonlief had vooraf al gezegd vandaag mee te willen helpen, bij deze komt dat extra goed uit.

Morgen worden er frites met snacks gebakken. Beide diepvrieskasten zijn nog niet leeg, maar zo komt heel langzaam aan een klein beetje bodem in zicht.
karma
28-07-2010, 16:56
Rijst met (door vrienden van onze oudste gevangen en gerookte) makreel, daar doorheen snijbonen, ui, chili- en kerriepoeder.
karma wijzigde dit bericht op 28-07-2010 20:16 met 20%
levi
28-07-2010, 13:58
Alleen thuis dus lekkere volkoren boterhammen met tomaat en gekookt ei. Likje mayonaise... mmmm.
Lottie
26-07-2010, 13:11
Ook meteen het eten van morgen: hachée met krieltjes en sla.
Ik heb al eens verteld dat bij mij de hachée altijd extra gevuld wordt met groentes die ik in huis heb. Aangezien ik zaterdag naar de boer gefietst ben en mijn voorraad fruit en groente volop heb aangevuld kan ik morgen vooruit. Waarschijnlijk gaat er wortel, champignons en wat roosjes broccoli bij.
Lottie
26-07-2010, 13:05
Mijn schoonzusje had zich helemaal op het eten uitgeleefd. Ze had Spaanse gehaktballetjes (geen idee wat het Spaanse inhield, maar ze smaakten lekker), met zalmsalade gevulde wraps, koude aardappel met zalmsalade, eigengemaakte frites, inktvisringen, mozerella, meloen met ham, kippenpootjes.

Vandaag weer simpel. De diepvrieskast wil ik nog een keer ontdooien voordat we op vakantie gaan (over 2 1/2 week). Dus komt er af en toe een vreemde combinatie op tafel, zoals nu. Hamburgers met aardappels en sperziebonen.